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白酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保质期(qī)要(yào)参考(kǎo)酿造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存(cún)状况等因(yīn)素(sù)，但凡其中的(de)一个(gè)因素出(chū)现问题(tí)，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色(sè)泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成(chéng)分(fēn)和功效都远(yuǎn)高于现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味(wèi)带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和色(sè)素，是(shì)真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一(yī)般在(zài)两(liǎng)年(nián)左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异(yì)味的存在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的(de)猕猴桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制时一(yī)定(dìng)要经过(guò)消(xiāo)毒处理，这(zhè)样才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大20222-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的(de)时候(hòu)，可以适当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是(shì)含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过(guò)程(chéng)中要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程中产生(shēng)大量的气1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最(zuì)好是阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时(shí)就要(yào)注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续发(fā)酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或(huò)者陶(táo)瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉(jué)并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后才可使(shǐ)用。

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