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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下(xià)，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都(dōu)能(néng)受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这类(lèi)细(xì)菌(jūn)即使是在温(wēn)度(dù)很低的情况(kuàng)下(xià)也同样能正(zhèng)常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情(qíng)况(kuàng)，但是(shì)经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的(de)话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时(shí)食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地(dì)方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有(yǒu)什(shén)么(me)保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释的食(shí)物(wù)，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中的(de)组氨酸(suān)会快速的分解成有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会(huì)降(jiàng)低(dī)黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保存(cún)期间(jiān)要时刻关(guān)注周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释黄鳝的状态(tài)，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了(le)对(duì)身体非常有(yǒu)害。

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