怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的(de)效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定(dìng)的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外(wà火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗i)表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是平的，这(zhè)火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上(shàng)去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的(de)色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要(yào)购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是(shì)由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的(de)巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如(rú)稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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