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小(xiǎo)瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫(hú)芦是日常生(shēng)活中比(bǐ)较常(cháng)见的一(yī)种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以及矿物(wù)质等营(yíng)养成(chéng)分，适当的吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充(chōng)机(jī)体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质(zhì)，能够起到一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作用。但是西(xī)葫芦通常是(shì)用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦(lú)如果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患者出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等(děng)情况发生，从而会(huì)对身体健康造成(chéng)一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫(hú)芦(lú)通常不(bù)能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜(tián)呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会(huì)有发(fā)酵的(de)酒味；捏起来不硬也(yě)不软才(cái)是好瓜。<无锡市是几线城市/p>

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的(de)时候也要(yào)留意一下，即使外面(miàn)看起来没事(shì)，其实内(nèi)部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果(guǒ)脐有的(de)大有的小，有的(de)是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来软软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬也不(bù)软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

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