释义：古代制(zhì)竹简程序之一。

　　将竹火炙去汗(hàn)后，刮去青色(sè)表皮，以便书写和防蠹。

　　古人校(xiào)书，初(chū)书于竹简上，改定(dìng)后再(zài)书于绢帛(bó)。

　　后因泛称缮(shàn)成(chéng)定本或校刻付(fù)印为“杀(shā)青”。

　　造(zào)句：1、生锅杀青的目的(de)在(zài)于(yú)破坏鲜叶(yè)中(zhōng)的酶(méi)，使叶(yè)绿素更多青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么、更完整地保留下来，否则叶绿素将会在酶的催化下转化为叶黄素和叶(yè)红素，茶叶(yè)就不绿了。

　　2、所谓生茶是指杀青后(hòu)不经揉捻而直接烘干(gàn)的烘青绿茶。

　　3、芦笋汁加(jiā)工过程中以杀青和杀(shā)菌(jūn)阶(jiē)段的营养损失最大。

电影中(zhōng)的杀青一词指的是什么意思？

　　电(diàn)影中的杀青(qīng)(IN THE CAN)，原意指拍好的(de)底片，已经放(fàng)在片盒(hé)中，准(zhǔn)备送去冲(chōng)洗。

　　 现在大多是(shì)指电影(yǐng)拍摄部分已(yǐ)经(jīng)完成(chéng)。

　　个别的(de)演(yǎn)员(yuán)拍(pāi)完他个(gè)人的戏的(de)时候也会说(shuō)我(wǒ)杀青了。

　　包括作家、编(biān)剧在完成创作(zuò)进入修(xiū)改(gǎi)阶段也叫杀(shā)青了！比如“历时半年裂租，辗转四(sì)省的电影终(zhōng)于杀青行源扒了(le)！可以好好休(xiū)息一下了”。

　　扩(kuò)展资料

　　来(lái)源

　　“杀青(qīng)”一词(cí)来源先秦时代，古人在竹简上写字(zì)，但是竹简表面是油质的，不易刻(kè)字，而且易被(bèi)虫(chóng)蛀，所(suǒ)以就想(xiǎng)出一个办(bàn)法，就是把竹(zhú)简先放到火(huǒ)上烤，这(zhè)道工(gōng)序(xù)就(jiù)叫(jiào)“杀青”或“汗青”。

　　后来人们用(yòng)毛笔(bǐ)在竹青上写(xiě)字，就免(miǎn)了(le)刀刻这(zhè)道工序，所(suǒ)以档(dàng)昌定稿时只需要削掉竹青(qīng)，在竹(zhú)白上(shàng)写字就行了(le)这一道手续也叫(jiào)“杀青(qīng)”。

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