辣椒怎(zěn)么火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱(jiǎn)性。辣椒是热(rè)碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致(zhì)便(biàn)秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把它(tā)烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢(gòu)和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗或(huò)其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放(fàng)在(zài)密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂(guà)着它们，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到(dào)将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里(lǐ)通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自然风干，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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