红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红薯，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)生吃(chī)红薯。生吃红薯(shǔ)不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难(nán)消化(huà)、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由(yóu)于消化不良而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝。将生(shēng)红(hóng)薯做熟(shú)，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张(zhāng)食用过(guò)多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶(méi戊申年是哪一年)，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是(shì)红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是(shì)特别(bié)好，可(kě)是养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看到的便是(shì)红薯(shǔ)的外观(guān)了，在购买红(hóng)薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是高低(dī)不平(píng)或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许是有缺(quē)口的就别买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存时刻(kè)过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存过久(jiǔ)，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑(tiā戊申年是哪一年o)选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长的过(guò)程中养分(fēn)吸收(shōu)得比(bǐ)较(jiào)均(jūn)匀，养分(fēn)价值更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏(niē)起来比较(jiào)紧实的(de)，假如(rú)是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许是(shì)水分丢(diū)失导(dǎo)致的(de)，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜(xiān)了(le)，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实水分也比(bǐ)较足的。

怎么挑(tiāo)甜(tián)红薯

　　1、看红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知道(dào)，一(yī)般(bān)红薯会分(fēn)为(wèi)红心的(de)，还有(yǒu)白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜度比白心(xīn)的(de)口(kǒu)感会高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里(lǐ)边的色彩出现的是橘(jú)黄色(sè)。

　　而白心红薯，它的(de)糖分(fēn)比较低一些。

　　淀(diàn)粉含量(liàng)高(gāo)，所(suǒ)以吃起来就略微面一些了(le)。

　　我们(men)假如分不清它是红心红(hóng)薯(shǔ)仍是白(bái)心的红薯，能(néng)够直接问问(wèn)摊主就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中心粗的(戊申年是哪一年de)红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是(shì)白心(xīn)的(de)，仍是红心(xīn)的(de)。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于(yú)这(zhè)类(lèi)的(de)红薯被(bèi)称为(wèi)“公红薯”。

　　一般这(zhè)类(lèi)的红薯(shǔ)，它的吸收(shōu)养分成分(fēn)比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会(huì)比较(jiào)甜(tián)美一些。

　　而那些看起来比较圆润(rùn)的(de)红(hóng)薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别(bié)低，并(bìng)且口感也特别(bié)的(de)差。

　　就(jiù)不(bù)主张我们购买啦(la)。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的(de)时分，必(bì)定要挑(tiāo)选外(wài)形丰(fēng)满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃(chī)。

　　假如(rú)红薯的外表皮高(gāo)低不平(píng)，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样(yàng)的(de)红薯(shǔ)就不主张(zhāng)购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买红薯(shǔ)的时分，红薯的(de)外皮(pí)都会有带有一些泥土。

　　而这些(xiē)外面的(de)泥土(tǔ)比(bǐ)较枯燥的(de)话，就阐明(míng)这类的红薯(shǔ)是甜美的。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 戊申年是哪一年