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关东煮汤底(dǐ)需要一天一换吗，一(yī)元一串的(de)关东煮利(lì)润多少

　　是每天(tiān)都重新煮。

　　关(guān)东煮都会每(měi)天换一次汤底的,在每天早上熬制好汤底之后,随(suí)着每次(cì)客人点(diǎn)单,水(shuǐ)变少之后又(yòu)加水,所以汤(tāng)会变得越来越淡,所以到(dào)了晚(wǎn)上汤会变(biàn)少,到了(le)下班就帮汤倒掉,第(dì)二天(tiān)再(zài)重(zhòng)新煮一锅汤,所以关东煮大概是(shì)每天一换(huàn),有时候客人多可(kě)能(néng)多(duō)煮。

关东煮一般煮多久才好

　　这是因为关东煮是实心的(de)，浮力不够，所以不会浮(fú)上水面(miàn)。

　　但是，当水开了(le)以后，我(wǒ)们会看到关(guān)东(dōng)煮会慢(màn)慢地一个个(gè)都(dōu)浮到了水面上，而且似乎饱满了(le)一(yī)些(xiē)，这(zhè)又是为什么呢？其实是因为关东(dōng)煮(zhǔ)的浮力增大(dà)了。

　　关东煮明明是实(shí)心(xīn)的，为什(shén)么会增加浮力呢？其实，说关(guān)东煮、肉丸(wán)是实心的，只是外表而已(yǐ)。

　　其实，它里(lǐ)面(miàn)也是有水份、有(yǒu)间隙的(de)。

　　当水的热度(dù)慢慢进入到关东煮里(lǐ)面(miàn)以(yǐ)后，会产生水蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在关东煮里(lǐ)，使(shǐ)关(guān)东煮变成了一个小小的浮球(qiú)，就会浮到水面上。

关东煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮(zhǔ)是一(yī)种源自日本关东地区(qū)的(de)料(liào)理。

　　通常材料包括鸡蛋、萝(luó)卜、土(tǔ)豆、海带、蒟蒻、鱼(yú)丸、竹轮等，将这些材料(liào)每一种都分(fēn)别放在(zài)互(hù)不相通的铁格子(zi)锅里，用(yòng)海带(dài)木鱼花熬制的高汤小火慢煮，有不同电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决的口味。

　　关东煮源自味噌田乐，用水(shuǐ)煮熟豆腐(fǔ)或者蒟(jǔ)蒻，再用味(wèi)噌调味后进食。

　　关东煮(zhǔ)在中国台湾也十分(fēn)流行，在(zài)当地(dì)又被俗称作黑轮，这是(shì)台(tái)语中带有(yǒu)齿音(yīn)性(xìng)质(zhì)的边(biān)音导(dǎo)致的(de)类化。

　　台湾的关东(dōng)煮大(dà)部分已不是日(rì)本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差(chà)异性。

关东煮需要一直煮吗(ma)

　　关东煮(zhǔ)是一个火(huǒ)遍大江南北的小吃，源自日(rì)本关东(dōng)地(dì)区，因制(zhì)作方便、口(kǒu)感鲜(xiān)美，后广为流传。

　　很(hěn)多(duō)人在购买关(guān)东煮时，细心一点就会发现(xiàn)，关东煮铁格(gé)子里的食材其实一直在慢慢(màn)炖煮。

　　关东煮的灵魂就在于它的汤底(dǐ)，但(dàn)食材(cái)即(jí)使煮熟了也不一定(dìng)入味了(le)，所以关东(dōng)煮(zhǔ)在(zài)煮熟(shú)后(hòu)还(hái)一(yī)直开着小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)，就是为了让食材(cái)更加入味。

　　除此(cǐ)之外(wài)，关东煮(zhǔ)一(yī)直(zhí)开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)还(hái)可以保温(wēn)，以免食物都(dōu)冷掉(diào)了，口感也(yě)不如(rú)之(zhī)前(qián)。

　　而(ér)关东(dōng)煮中的(de)肉丸在汤上飘浮，也是因为肉丸是空(kōng)心的，里面有水份和间隙，当(dāng)水(shuǐ)的(de)热(rè)度慢(màn)电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决慢进入到(dào)关东煮里面以(yǐ)后，会产生(shēng)水(shuǐ)蒸气，但这气却跑不出(chū)来，会充盈在(zài)关(guān)东煮(zhǔ)里，使关东煮变成了(le)一个小(xiǎo)小的浮(fú)球，就会浮(fú)到水面上。

关(guān)东煮(zhǔ)汤能喝吗(ma)

　　可(kě)以。

　　关(guān)东(dōng)煮汤料(liào)，又称柴鱼高汤(tāng)，是一种风味独特、营养(yǎng)丰(fēng)富、操作方便的(de)冲煮汤(tāng)料，深受(shòu)广(guǎng)大餐饮(yǐn)业主及家庭主妇的喜爱，能帮您做(zuò)出鲜(xiān)美(měi)可口具有独特(tè)海鲜风味的(de)菜肴。

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