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绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的(de)食物，碱性食物(wù)多(duō)含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和纹(wén)路。

　　苹果在(zài)自(zì)然(rán)生长的(de)环境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的(de)影响下(xià)苹果会呈现出(chū)不(bù)同(tóng)的(de)颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带有麻(má)点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也(yě)比(bǐ)较多(d绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思uō)。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的(de)表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感，适合(hé)老年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光滑(huá)的苹(píng)果吃起来会(huì)比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明(míng)水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种(zhǒng)个(gè)头圆(yuán)润的苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接根(gēn)部的(de)地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若(ruò)是(shì)呈现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃(chī)，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。