怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢(ne)？看(kàn)：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好的。关于怎么挑个甜(tián)南瓜(guā)吃好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃(chī)点呢，如何挑南瓜比较甜，如何(hé)挑选甜(tián)的南瓜(guā)，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　而若是(shì)买已切开(kāi)的(de)，则(zé)要挑(tiāo)果(guǒ)肉的(de)橘(jú)黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量(liàng)就(jiù)越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜(guā)，挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，选(xuǎn)沉重的(de)那一个(gè)。

　　较沉的(de)南瓜，成熟(shú)度更好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托在(zài)手(shǒu)上，用(yòng)另一(yī)只手去(qù)拍(pāi)，如果(guǒ)声音发闷，感觉南瓜的内部(bù)结构非常紧(jǐn)实，就证明(míng)南(nán)瓜的成熟度比较高(gāo)。

南(nán)瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜如(rú)何(hé)挑甜

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜(guā)瓤比较坚硬(yìng)，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这(zhè)样的南瓜(guā)吃起来既(jì)面(miàn)又糯还甜；瓜瓤颜色(sè)较浅(qiǎn)的，成熟(shú)度不(bù)够(gòu)，口感(gǎn)也要略差一些。

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