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土番鸭是凉(liáng)性吗

　　是的，土番鸭是凉性的。

　　番鸭是(shì)凉性(xìng)的。番鸭这种(zhǒng)食材味甘性(xìng)凉，比(bǐ)较适合夏天食用，

　　最近气温(wēn)很高，燥热烦闷，家(jiā)人一致(zhì)点名要番鸭吃(chī)，做鸭菜，咖(kā)啡必须放一种(zhǒng)东(dōng)西，

　　那就是(shì)啤酒，它可以提鲜去腥，使滋(zī)补的(de)鸭肉滋味更醇厚，鸭(yā)肉入(rù)口鲜香(xiāng)，带着一股(gǔ)淡淡的啤(pí)酒(jiǔ)香(xiāng)。

土番鸭和正番鸭的区(qū)别

　　1、土番鸭和正番鸭从品种上(shàng)来讲(jiǎng)，它们就是不同(tóng)的，土番鸭一般是正(zhèng)公(gōng)番鸭(yā)和普通的鸭子杂(zá)交而成的，正番鸭也就是(shì)正宗纯种的番鸭。

　　2、从外形上(shàng)来(lái)讲也不同，正番鸭的(de)嘴巴(bā)是红色的，头部(bù)还有十分明显的小肉瘤，而土番(fān)鸭的(de)嘴巴(bā)则是其他颜色的，有时候嘴巴会是黑色带(dài)有些红色，这也(yě)是明显的区别(bié)。

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