柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢如果酒味(wèi)比较淡的(de)话是不影响食(shí)用(yòng)的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合(hé)物长期(qī)放置的(de)过程(chéng)中在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打(dǎ)开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用(yòng)的时(shí)候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还(hái)笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音是(shì)可以(yǐ)食(shí)用(yòng)的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且食用的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建(jiàn)议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合物(wù)会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿饼有时(shí)候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开放置一(yī)段时间，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很低(dī)，因此(cǐ)可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保藏柿(sh笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音ì)饼(bǐng)，因此这笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼

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