新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克fǎ)视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一(yī)下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的(de)坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作(zuò)业(yè)渔(yú)民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发(fā)现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹(bì)，则(zé)易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜(cài)适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时(shí)，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

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　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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