怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果。榴莲自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必(bì)定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有(yǒu)弥(mí)补人(rén)体养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首(shǒu)先(xiān)要调查(chá)榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不(bù)要购(gòu)买，因为(wèi)其口凶猛的意思是什么 凶猛的近义词感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动，阐明(凶猛的意思是什么 凶猛的近义词míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是不(bù)是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如(rú)稍用力(lì)就能(néng)够让它们互(hù)相(xiāng)挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和(hé)率船队三下(xià)南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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