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大明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明(míng)虾。

　　下面(miàn病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语)就为大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的(de)话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大小要(yào)合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外(wài)壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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