可以把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一(yī)起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮(pí)会(huì)变(biàn)得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程中(zhōng)，饺子也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还(hái)没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子(zi)皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子既(jì)不(bù)会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。