燕京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿(yì)元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子润6456.38万(wàn)元(yuán)，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨(jù)头青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一(yī)年实(shí)现营(yíng)收(shōu)和净利润的(de)双增长。

　　财报(bào)数据(jù)显(xiǎn)示，2022年，青(qīng)岛啤酒实(shí)现营收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收益(yì)影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩(jì)的取得，是啤酒企业调整产(chǎn)品结构、上调产(chǎn)品售(shòu)价的结果。

　　相比(bǐ)于净利(lì)润的高增(zēng)长(zhǎng)，上述三家啤(pí)酒上市公司的营收增长幅度并不大(dà)，销量增长(zhǎng)也不如人意。不(bù)过(guò)，其高端产(chǎn)品的表现却(què)非常亮眼。当然，业绩(jì)数字增长(zhǎng)的背后(hòu)亦不(bù)乏关厂减员、出售土地等降低经营(yíng)成(chéng)本、改善盈利的情况。

　　酒业(yè)分析(xī)师蔡学飞告(gào)诉(sù)时代财经，啤(pí)酒企业关停部分工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘汰低端落(luò)后产能，而新增产能是为了利用自(zì)身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符(fú)合(hé)整个行业消费结(jié)构升级的(de)趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市(shì)场(chǎng)转(zhuǎn)为存量市场(chǎng)，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩增长变得(dé)越来越难。

　　过去一年，上述三(sān)家啤酒上市(shì)公(gōng)司的(de)产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)量增长幅度均在个位数。其(qí)中(zhōng)，华(huá)润啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)实(shí)现产(chǎn)品销(xiāo)量377.02万千(qiān)升，同(tóng)比增(zēng)长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤(pí)酒(jiǔ)销量增长乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把目光锁定在(zài)高(gāo)端化上，啤酒圈(quān)因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤(pí)酒推行多元品(pǐn)牌组合(hé)建(jiàn)设，并推出多(duō)款新品(pǐn)，其中(zhōng)，在“醴”的基础上推出首款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润(rùn)啤(pí)酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及(jí)碳酸饮料(liào)雪花(huā)小啤等(děng)产品也相继(jì)上市；青岛啤(pí)酒在保持(chí)“青岛(dǎo)啤酒主品(pǐn)牌(pái)+崂山(shān)啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布(bù)局高端和(hé)超高端(duān)市场；燕京啤酒则持(chí)续实施大单品战略(lüè)，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为(wèi)代表的大单品与(yǔ)特(tè)色产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年(nián)初，青岛啤酒(jiǔ)推出了(le)一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装(zhuāng)的(de)啤酒(jiǔ)，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价(jià)也只售999元(yuán)。

　　高端化路线对业绩的(de)提(tí)振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结(jié)构得到优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实(shí)现(xiàn)销量293万千升(shēng)，约(yuē)占全年总销量807.2万千(qiān)升(shēng)的36％，中高端以上产品销量(liàng)同(tóng)比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价(jià)看，中(zhōng)信证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影响，全球啤酒原材料(liào)及包装物(wù)成本上升(shēng)，燕京啤酒和华润啤(pí)酒(jiǔ)的整体(tǐ)毛利率均有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分啤酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通(tōng)过其全(quán)资子公司(sī)向山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年(nián)，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙(shā)酒业股权，成为(wèi)这两家(jiā)白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为(wèi)，华润(rùn)啤(pí)酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的是希望借助白酒来实现高端化发展(zhǎn)。

　　一(yī)边(biān)关(guān)厂卖地(dì)，一边扩(kuò)建(jiàn)产能

　　过去一年，众(zhòng)多啤酒企业的营收增速放(fàng)缓，但净利(lì)润大多实(shí)现(xiàn)了可(kě)观的增长，除了高端化战略带(dài)来(lái)的拉动(dòng)效应外，也与其关(guān)厂(chǎng)裁员、变卖资产(chǎn)以缩减成本的策略有(yǒu)关。

　　华润(rùn)啤酒在年报中(zhōng)透露，截至2022年年底，公司(sī)在中国内地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒厂(chǎng)，目(mù)前正(zhèng)持续推(tuī)动优(yōu)化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于(yú)2022年(nián)一(yī)次(cì)性确认员工(gōng)补偿及安置费用和关厂相关的固定资产减值亏损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂(chǎng)”已经成为国内(nèi)啤酒企业优化经营的常用手(shǒu)段。燕京啤(pí)酒(jiǔ)在(zài)近期(qī)的投资者交流会上就透露，已着手(shǒu)开始进行关厂(chǎng)动作(zuò)，同时(shí)调整和精简总部和工厂员工架构(gòu)，压缩管理层级，未来(lái)公司销售、管(guǎn)理(lǐ)费(fèi)用(yòng)率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出现较大规(guī)模的减员。

　　财报数据显示，2022年(nián)，华润啤酒人(rén)员减少的(de)趋势仍在延续，全(quán)年共(gòng)聘(pìn)用约(yuē)2.4万人(rén)，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千人；2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒在职员工数合计(jì)为31707人，较(jiào)2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数合计为(wèi)23708人，相比2021年的(de)26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的(de)土(tǔ)地也(yě)为(wèi)啤(pí)酒(jiǔ)上市公(gōng)司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布公(gōng)告称，董事会(huì)同意政府对公司所属杨家群货场土地进行(xíng)收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目标土地(dì)的征收(shōu)补(bǔ)偿(cháng)总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处置的(de)方式获得4.81亿(yì)元的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示，这(zhè)部分收益主要系公司取得处置(zhì)土地使用权等长期资产的(de)收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有限公司、华(huá)润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国(guó)）投资(zī)有(yǒu)限(xiàn)公司及本公司间接全(quán)资(zī)附属公司(sī)华润雪花啤酒（中国）有限公司签订(dìng)搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其拥有的地块收取初始补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此(cǐ)一项，就为华(huá)润啤酒带(dài)来了(le)当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂(chǎng)裁员的(de)同时，啤酒(jiǔ)企业也在(zài)筹(chóu)划新增产(chǎn)能。

　　根据官方资武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子料，2022年(nián)，华(huá)润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建(jiàn)项(xiàng)目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目(mù)、喜力厦(shà)门40万千升(shēng)/年新(xīn)建项目等，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年(nián)喜力啤酒升(shēng)级(jí)改造项目、黔(qián)南(nán)工厂新(xīn)增12万(wàn)罐(guàn)/小(xiǎo)时罐装生(shēng)产(chǎn)线项目等。此外，燕京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤酒也(yě)在年度报(bào)告中披露了(le)多项新(xīn)建、搬迁和改造工(gōng)程。

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