切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前(qián)需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的(de)是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一(yī)层就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开的(de)南(nán)瓜放冰箱可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常(cháng)温(wēn)下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在(zài)常(cháng)温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速(sù)其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成熟的南(ná日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思n)瓜(guā)。

　　无(wú)论(lùn)黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤(shāng)口，经过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的(de)，表面涂上一层(céng)白霜会(huì)更好，这样的(de)南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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