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金(jīn)针花能够吃吗(ma)

　　金针(zhēn)花是能够吃的(de)。

　　金针花一(yī)般指黄花菜。一般情况(kuàng)下，黄花(huā)菜能(néng)吃。具体分析(xī)如下：

　　黄(huáng)花(huā)菜(cài)性味甘、凉，具有利(lì)水凉血、安神(shén)明目等成效，而且营养丰厚，含有碳水化合物、钙、磷(lín)、铁、胡(hú)萝(luó)卜素、氨(ān)基酸等营(yíng)养物质(zhì)，

　　黄花菜(cài)归于(yú)一种中药材，一(yī)起也是一(yī)种食物，所以黄花菜一(yī)般能吃。吃黄(huáng)花菜能够弥补(bǔ)身体所需的营(yíng)养物(wù)质，促进身体(tǐ)健康(kāng)，但主张(zhāng)留意适量，避免引起肠胃不(bù)适。

金针(zhēn)花(huā)什么时节敞开的

　　1、金针花在(zài)夏秋季阴历(lì)6月到9月间敞开。

　　2、金针(zhēn)花又(yòu)叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲(qīn)花(huā)”，花期在阴历(lì)6月(yuè)到9月间(jiān)。

　　在(zài)花菜(cài)类(lèi)傍边，金针花能够说是最美丽、使(shǐ)用也最广泛的(de)，具有观(guān)为花、食为菜、用为药的美(měi)称。

　　3、金针花也叫(jiào)黄花(huā)菜，黄(huáng)花菜(cài)是重要的经(jīng)济作(zuò)物。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜，即(jí)金针(zhēn)菜(cài)或黄花菜，远销(xiāo)国(guó)内外，是很受欢(huān)迎的食(shí)物，还有健胃、利尿、消肿等成(chéng)效(xiào)；根能(néng)够酿(niàng)酒；叶能够造纸和织造(zào)草垫；花葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花菜什么(me)时分采(cǎi)收好？

　　黄花菜(cài)又叫金针菜、金针花(huā)、安(ān)神菜(cài)等，夏秋时节开花，花蕾(lěi)呈针(zhēn)形，橘(jú)黄色。

　　黄(huáng)花菜含有蛋(dàn)白质(zhì)、胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素等(děng)多种营养物质，与木耳、香菇、冬笋(sǔn)并称为“山珍”。

　　除了(le)食用之外(wài)，黄花菜(cài)还能够(gòu)入(rù)药，具有补血、消肿(zhǒng)、利尿的医疗成效。

　　已然黄(huáng)花菜有这么多优点，怎么才干种出又鲜又嫩的黄花菜呢(ne)？

1、定植

　　黄花菜以(yǐ)春、秋定植最(zuì)为适合(hé)。

　　秋(qiū)天培养要(yào)在土壤封冻前进(jìn)行，一般在中秋(qiū)到深秋定植最(zuì)好(hǎo)，春天培养的黄花(huā)菜需在冻结之后进行。

　　恰当深栽有利(lì)于黄花(huā)菜植株成活发(fā)旺，延伸培(péi)养时刻(kè)。

　　一般(bān)适(shì)合的(de)培养深度为10-15厘米。

　　为了(le)便(biàn)利(lì)办理与采(cǎi)摘(zhāi)，充(chōng)分利用(yòng)空间，能够选用(yòng)巨细行培(péi)养。

2、水肥(féi)

　　黄花菜喜肥，整(zhěng)个成长期间需(xū)求追肥(féi)3次左右。

　　第一次是春苗肥，在春苗萌生前进行，结合犁地穴施农家肥，一亩地能够(gòu)施用农(nóng)家肥2000公斤；第2次(cì)上肥是催(cuī)薹(tái)肥，在(zài)花薹行将抽出(chū)而(ér)未抽出的(de)时分，一亩地施用复合肥(féi)20公(gōng)斤；第(dì)三次上肥是(shì)壮蕾肥，进入采收盛期后，结合洒水一亩地施用(yòng)尿素15公斤，满意开(kāi)花期(qī)对(duì)营养的(de)需求，添加(jiā)产(chǎn)值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水分需求大，假设缺水(shuǐ)，会形成(chéng)落蕾现(xiàn)象，需求勤洒(sǎ)水，坚(jiān)持土(tǔ)壤湿润。

　　采收晚期，应该逐(zhú)步削减洒(sǎ)水量，采收结束后，中(zhōng)止(zhǐ)灌溉(gài)。

3、采(cǎi)收

　　黄花菜(cài)的采收时(shí)刻一般为6-8月，采收适期(qī)堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释为(wèi)花蕾丰满未(wèi)敞开时，一(yī)般要在开花前的1-3小时采摘结(jié)堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释束。

　　假设采收过早(zǎo)，则为青蕾，糖分含量少(shǎo)，质量(liàng)差、产值低；但(dàn)假设采收过晚，花蕾则敞开，严重(zhòng)影响产质量量(liàng)。

　　采收之后的花蕾应该(gāi)及(jí)时售(shòu)卖或(huò)许(xǔ)蒸制，以防咧嘴开花。

　　优质黄(huáng)花菜特征(zhēng)：色彩浅黄或黄色(sè)，质(zhì)地新(xīn)鲜无杂物，粗细均匀，抓一把捏成团(tuán)，手感(gǎn)柔软有弹性，松手后，黄花菜又(yòu)能敏捷伸打(dǎ)开(kāi)，并伴有直爽的幽(yōu)香气(qì)味。

　　而残次黄花菜弹(dàn)性差、含水量大，有烟味乃至是硫磺滋味。

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