怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴(liú)莲(lián)归(guī)于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单(dā青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克n)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生(shēng)素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果。适(shì)量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能(néng)够在必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到(d青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克ào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决(jué)议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力(lì)就能(néng)够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡(xiāng)之情(qíng)。

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