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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉造工艺(yì)和环境，以及保存状况等因素(sù)，但凡(fán)其(qí)中的一(yī)个(gè)因素出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一(yī)种，色(sè)泽明亮(liàng)透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历(lì)史(shǐ)更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝(jué)不(bù)添加任何(hé)工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存(cún)放时(shí)间一般在(zài)两年(nián)左右(yòu)，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一(yī)些有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方法和保存(cún)日期完全不同的，我(wǒ)们(men)一定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃(t新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉áo)酒在进行酿制时(shí)一定要经过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)发酵(jiào)时间是越久越好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意要加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)要注意(yì)与空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器(qì)最(zuì)好有一(yī)个(gè)排气口(kǒu)，避免发(fā)酵(jiào)过程中(zhōng)产生大(dà)量的气(qì)体，导致罐内(nèi)压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能(néng)阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均(jūn)或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本(běn)没(méi)有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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