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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时(shí)会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池(chí)塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(ku翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗ài)包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎ翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗o)证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。翼年代记和百变小樱有什么关系么 翼年代记是悲剧吗p>

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说的(de)贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一(yī)节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大(dà)块(kuài)。

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