可以把饺子(zi)放入一(yī)个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面(miàn)会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才(cái)导(dǎo)致放(fàng)入(rù)冷冻(dòng)室易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。