大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡(xún)塘(táng)，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小(xiǎo)一点的(de)饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美味！我(wǒ)们(men)通常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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