料酒可以用(yòng)白酒替(tì)代吗，料酒可以用白酒替代吗在炖肉(ròu)的时候(hòu)发现屋里的(de)料酒没了(le)，但是(shì)炖肉里最重要的就(jiù)是去腥了，没有料酒的话用白酒(jiǔ)应该(gāi)也是(shì)可以的吧？一般在没有料酒的情况下用什么替代是比较好的谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗？的(de)。

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料酒可以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗(ma)

料酒(jiǔ)可以用(yòng)白酒替代吗(ma)

　　家里没有料酒了可以用白酒(jiǔ)代(dài)替，不过需要注意的是，虽然白酒也能起到去腥的目的，但由于(yú)酒精度数(shù)含量过高，所以(yǐ)会(huì)对蛋白质和脂类造成(chéng)一定(dìng)的破坏，从而影响(xiǎng)口感，也会影(yǐng)响菜肴原有(yǒu)的(de)风味(wèi)，因此，尽量不要(yào)用白(bái)酒代替料酒。

　　家里(lǐ)没有(yǒu)料酒(jiǔ)了也可(kě)以用黄酒(jiǔ)代替(tì)。

料酒(jiǔ)可以用什(shén)么替代

　　可以用黄酒或花雕代替。

　　料(liào)酒是(shì)所(suǒ)有烹饪(rèn)用酒的统称，主要包括黄(huáng)酒等(děng)。

　　它的作(zuò)用是去(qù)除鱼(yú)、肉类的(de)腥膻味，增加菜肴的香气(qì)。

　　料酒并(bìng)不是某种酒，也不是饮(yǐn)用酒(jiǔ)，而是所(suǒ)有烹(pēng)饪用酒(jiǔ)的统称。

料酒是什么味道(dà谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗o)

　　有(yǒu)点酒的味道，主要是(shì)用来去腥(xīng)味，烹(pēng)饪用酒统称料酒，它包(bāo)括黄酒、汾酒等。

　　料(liào)酒(jiǔ)的作用主(zhǔ)要是去除(chú)鱼、肉类的腥膻味，增加菜(cài)肴的香气，有利于(yú)咸(xián)甜各味充(chōng)分渗入(rù)菜(cài)肴中。

　　家庭烹饪一般用黄酒(jiǔ)。

料(liào)酒要放多少(shǎo)

　　其(qí)实料酒的用(yòng)量也(yě)是稍微(wēi)有点讲究的(de),烹调时,一(yī)般要根据烹调的食物酌量使用,比如常规菜肴时,我会放5-10毫升的长康料酒。

　　鱼类(lèi)等腥味食材是,大概20-30毫升的长康(kāng)料(liào)酒(jiǔ)。

　　其(qí)实用料酒(jiǔ)还是(shì)根(gēn)据(jù)菜品酌情使(shǐ)用~注(zhù)意一定的量就(jiù)好了哦。

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