切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在(zài)吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地(d蜡的熔点是多少度ì)方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不需(xū)要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类(lèi蜡的熔点是多少度)很多，因此在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整蜡的熔点是多少度无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是(shì)因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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