榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话(huà)则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓(nóng)郁(yù)扑鼻(bí)的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃(chī)起来口感相对起22寸是多少厘米来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的(de)，因为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受(shòu)到污染，也容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的(de)办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了(le)解果肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别放(fàng)在(zài)榴莲两(liǎng)侧(cè)的(de)尖刺之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了(le)，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解(jiě)冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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