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大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好

大闸蟹吃公的(de)好还是母的(de)好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的(de)好吃(chī)都可以，主要根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大(dà)闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很(hěn)好(hǎo)的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以(yǐ)根据自身(shēn)喜(xǐ)好进行选择，觉(jué)得(dé)蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃(chī)的，那(nà)么可(kě)以选(xuǎn)择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么(me)地方(fāng)不能吃(chī)

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼吸器官(guān)，里面存(cún)在着很多脏东(dōng)西，蟹腮(sāi)长的像(xiàng)眉毛(máo)一样属于条(tiáo)状而(ér)且还是白(bái)色，千万(wàn)别把它当做(zuò)肉一起吃了(le)。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有一(yī)根(gēn)黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排(pái)泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖(gài)的时候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长的似三角形(xíng)的东西就是(shì)蟹(xiè)胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东(dōng)西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑色东西(xī)，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东(dōng)西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一(yī)般情(qíng)况不要去吃，会(huì)对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不(bù)能吃的(de)，因为含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多(duō)一些,不像(xiàng)海蟹吃(chī)进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)的食(shí)物,可以清(qīng)热(rè)解毒,滋(zī)补肝肾,强筋(jīn)健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质(zhì)及微量元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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