可以把饺子放(fàng)入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(arctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算xià)，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮(pí)先吸(xī)收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不(bù)熟(shú)的情况(kuàng)。