文章真实身高，文章个人资料简介>怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色的。文章真实身高，文章个人资料简介关于怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒ文章真实身高，文章个人资料简介u)斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的(de)，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了(le)。

如(rú)何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还(hái)可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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