丑橘可以(yǐ)放冰(bīng)箱保鲜吗

　　丑橘是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜的。

　　丑(chǒu)橘是一种比较耐保存的水果，买来之后(hòu)可以把它放在网(wǎng)袋(dài)中，在5-10℃的(de)环境中(zhōng)进(jìn)行保存。

　　在通风干(gàn)燥凉爽一点(diǎn)的环境中可以保存(cún)半个多月，它(tā)厚厚的皮(pí)可(kě)以留(liú)住它(tā)体(tǐ)内大(dà)部分的水分，在吃(chī)的时候不会影响口(kǒu)感，也可以放在(zài)冰箱保鲜进(jìn)行保(bǎo)存，记得要套(tào)上一层(céng)塑料袋， 避免流失水分。

丑橘如何挑甜(tián)不甜

　　1、外形(xíng)。

　　丑橘的个头有大(dà)有小，样子(zi)也千奇百怪，我们如果不仔细看(kàn)的话可能还(hái)真看(kàn)不出个(gè)所以然来。

　　在(zài)挑选(xuǎn)丑橘时一(yī)定要选择(zé)个头(tóu)大的(de)，因(yīn)为个(gè)头大长得都(dōu)比较饱满多汁，当然不是大的就一(yī)定好吃，但是大的肯定比小(xiǎo)的多汁，还要看起来比较均匀的，像鸭梨形(xíng)状，一头尖(jiān)尖的，一头粗粗的。

　　然(rán)后看一下颜色，色泽金黄，这样的属于自(zì)然成熟的，味道和口感都是很好的。

　　2、摸。

　　用手(shǒu)摸一下(xià)或者是轻轻捏一下，如(rú)果感觉手感比较软，能(néng)够快速回到(dào)原(yuán)型说明此时的丑橘(jú)已经熟透，而且皮(pí)比较(jiào)的薄，汁比较的多。

　　如果捏起来比较硬，说明还是比较(jiào)生的，这(zhè)样的(de)丑橘(jú)皮也(yě)会很厚(hòu)。

　　当然(rán)也不是越(yuè)软越好，有(yǒu)些(xiē)熟大了的丑橘(jú)皮特别的软(ruǎn)，这样的丑橘买回家不好放，放不了(le)多长(zhǎng)时间(jiān)就会坏掉，很有(yǒu)可能出(chū)现我们买(mǎi)了一大堆根本(běn)就吃不了几个(gè)，全部坏掉(diào)了。

　　3、看脐。

　　柑橘类(lèi)的都可以尝试看一下(xià)脐(qí)，通(tōng)过比(bǐ)较脐可以(yǐ)分(fēn)辨出(chū)公母，脐园园的大(dà)大的属于母丑橘，这样的丑橘汁多甘甜，如果脐(qí)部呈一个点点，说(shuō)明是(shì)公丑橘，这样的丑橘一(yī)般会比较酸(suān)。

丑橘怎么挑？

　　1、看颜(yán)色，表皮颜色偏绿(lǜ)的(de)丑(chǒu)橘口(kǒu)感偏酸，桔红(hóng)色的丑橘(jú)酸甜适中(zhōng)，颜色太(tài)深说明不新鲜，已经快腐(fǔ)烂(làn)。

　　2、看(kàn)外(wài)观，正宗丑橘表皮凹凸不平(píng)，色泽不鲜亮，在把柄位置有一个2至3厘米(mǐ)的小尾(wěi)巴，长相(xiāng)不太美观。

　　3、摸(mō)表皮，表皮薄嫰(nèn)、手感软的口感偏甜(tián)；表皮(pí)粗糙、手感硬(yìng)实的口(kǒu)感偏酸。

　　4、掂重量，同样大小的丑橘，重量更重的果肉水(shuǐ)分更多，口(kǒu)感更(gèng)好。

　　5、挑选(xuǎn)皮(pí)薄而(ér)且松软的丑(chǒu)橘(jú)吃起来会比较甜(tián)。

　　如果比较硬的吃起来(lái)会(huì)发酸，口感没(méi)有那么好。

　　最后我们还可(kě)以看(kàn)看(kàn)丑橘的肚脐，只有一个小(xiǎo)点(diǎn)的是(shì)公橘子，一个小环的是母(mǔ)橘(jú)子。

　　母橘子比较甜，公橘子没(méi)有那么甜。

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