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  鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分(fēn)的贵,长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物,一般(bān)生长在海(hǎi)边(biān)石峰中,生长状态是一(yī)簇(cù)一簇(cù)的,靠食用水中的微生物为生,因为外形(xíng)长得(dé)丑陋,又密(mì)密(mì)麻麻一(yī)片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥有这(zhè)个称呼,是因为两点善哉善哉是什么意思啊,阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思:一(yī)是因(yīn)为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇(qí)特,有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思(sī),二是因为它们生长(zhǎng)在海边的(de)礁石底部,采集起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

  不过,抛开长相和采集难度,它(tā)的味道非常鲜美,所以一直(zhí)以来善哉善哉是什么意思啊,阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(几百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛(fú)手螺一样吗(ma)

  是(shì)一样的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó),因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈(jǐng)而(ér)得名,通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也(yě)经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大(dà)的(de)海洋生物(wù)的皮肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着对(duì)象,可(kě)以说它是一(yī)种(zhǒng)比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节(jié)肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类,别看(kàn)它长得非常(cháng)的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心,但却是西班(bān)牙乃(nǎi)至整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货,很多人(rén)都为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈藤壶富含多(duō)种微量元素,是一种非常美(měi)味(wèi)的海鲜,平均(jūn)一斤能(néng)够卖(mài)到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元,最贵的(de)甚至达到了上万元人民币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的(de),在各大洋(yáng)均有分(fēn)布(bù),就(jiù)我国(guó)而(ér)言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带,是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料(liào):生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱(cōng)段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料(liào)酒(jiǔ)和食盐调(diào)味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即可(kě)出锅(guō),味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养价值高,也(yě)是全世界最昂贵的海产品之一,一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来之前(qián)迅速离开,随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越来(lái)越少(shǎo),而(ér)人们的食(shí)用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能(néng)卖(mài)上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价,约(yuē)合(hé)人民币9400块,差不多1万块了。

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