意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的(de)资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你