柿饼有酒(jiǔ)味还(孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理hái)能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的话是不影响食用的(de)，如果酒味(wèi)比较(jiào)重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续食(shí)用了(le)的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃(chī)了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期(qī)放置的过(guò)程中在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃(孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看酒(jiǔ)味的(de)程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打开(kāi)之后，一会(huì)儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是(shì)没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量的(de)碳(tàn)水化合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用(yòng)下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼可(kě)以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置一段时(shí)间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具(jù)有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样(yàng)的柿饼没(孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理méi)有酒味。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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