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韩红个人简历和职位韩红是什么军衔一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在(zài)225-280克，一(yī)个(gè)鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的(de)三倍大(dà)，但营(yíng)养价(jià)值上并非成三倍增长。

一(yī)个(gè)鹅蛋的(de)热量是多(duō)少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个(gè)体很(hěn)大(dà)，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素(sù)及韩红个人简历和职位韩红是什么军衔(jí)矿物(wù)质，但质地较粗(cū韩红个人简历和职位韩红是什么军衔)糙(cāo)，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两个鹅(é)蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加(jiā)入适量清水、少量食(shí)用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一(yī)次。

　　大约七八(bā)分钟(zhōng)后(hòu)，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上(shàng)面(miàn)直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(韩红个人简历和职位韩红是什么军衔shì)他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时(shí)，你可(kě)以根(gēn)据自(zì)己的(de)需要(yào)混(hùn)合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合(hé)。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块(kuài)状(zhuàng)，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用(yòng)油(yóu)加热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒到香味(wèi)，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅(guō)里(lǐ)，加入适(shì)量的食盐调味，然后就(jiù)可以从锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面(miàn)应(yīng)该(gāi)涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没(méi)有必要(yào)用(yòng)塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应该直接放在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风(fēng)处腌(yān)制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅(guō)里(lǐ)煮熟(shú)后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中(zhōng)一半是卵磷(lín)脂(zhī)，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发育(yù)有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)作(zuò)用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和(hé)钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)维(wéi)生素含量也很丰富，含有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人(rén)视(shì)力也(yě)有很(hěn)好补益(yì)作用。