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大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水

大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水 汽化吸热还是放热原因,汽化吸热还是放热怎么记

  汽化吸热(rè)还是放(fàng)热原(yuán)因,汽化吸热还是放热(rè)怎么记是物体由(yóu)液态变为气态这个过程(chéng)称为汽化(huà)的。

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汽化吸热还(hái)是放热原因,汽化吸热(rè)还是放热怎么记

  物体由液(yè)态变(biàn)为气(qì)态(tài)这(zhè)个过程(chéng)称为汽化。

  当(dāng)我们对水进行(xíng)加热时(shí),水不断蒸发,不一会儿水(shuǐ)的量就(jiù)会(huì)明(míng)显(xiǎn)减少,这(zhè)个过程就是汽化,因为这(zhè)个过程需(xū)要(yào)不断加热,所以汽化是吸热。

  汽化有蒸(zhēng)发和沸腾两种(zhǒng)形式(shì),蒸发是温度低于沸点时(shí)发生在液体表面的汽化过程。

  蒸发现象在任何温度下都能发生。

  夏天温度高(gāo),水能(néng)蒸(zhēng)发,冬天(tiān)温(wēn)度低(dī),水也能(néng)蒸发。

  所以蒸发是液体在任(rèn)何(hé)温(wēn)度下都能发生,并非是只在液体(tǐ)表(biǎo)面(miàn)发生(shēng)的(de)汽化现象。

  当气压(yā)上升,物体(tǐ)的沸点则相应上升(shēng);

  反之,当气压下(xià)降,物体的(de)沸点则相应下降。

  蒸发越快,表面积加大(dà)、通风好也有利于(yú)蒸发。

  沸腾是在液体表面(miàn)和(hé)内部同(tóng)时进行的剧烈汽化过程。

  应用(yòng):

  1、汽化吸热(吸外界或自身的热量),具有制冷作用。

  电(diàn)冰箱(xiāng)就是利用这个原理工作的(de)。

  2、物质由(yóu)气态转变为液态的过程叫做液(yè)化(huà),液(yè)化(huà)过程中要大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水(yào)放(fàng)热。

汽化(huà)吸热还(hái)是放(fàng)热的(de)原(yuán)因是什么(me)?

  汽化吸热。

  物体(tǐ)由液态变为(wèi)气态这个过程(chéng)称(chēng)为汽化(huà)。

  当我们对水进行加热(rè)时,水不断(duàn)蒸发,不一会儿(ér)水的量(liàng)就(jiù)会(huì)明(míng)显减(jiǎn)少,这个(gè)过程就是汽化,因(yīn)为这个过程(chéng)需要不(bù)断(duàn)加热,所以汽化是吸热。

  为维(wéi)持温度恒定(dìng)下的汽(qì)化系统或姿(zī)宽必须吸热(rè),这就是汽化热。

  汽化分子(zi)越来越多的同时,发生部(bù)分蒸(zhēng)气(qì)分子(zi)重(zhòng)新(xīn)凝(níng)结为液(yè)体的逆(nì)过(guò)程(chéng),凝结分子的(de)数目与气(qì)化分子数目成逐步相(xiāng)同,故在温度恒定的(de)密闭容器中;

  经过一定的时间必将(jiāng)建立起一种平衡状态(tài),此时单位时间(jiān)里离(lí)开液体的汽(qì)化分子数目等于(yú)凝结(jié)分子的数目,无论液体还大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水是蒸气的量保持恒定不(bù)变(biàn)。

  此(cǐ)时(shí)的压强就是(shì)饱和蒸气压。

  不难想象(xiàng),温度越(yuè)高,液体中(zhōng)能汽化的分子(zi)越多,建立(lì)平衡所需(xū)的蒸气数密度也(yě)越大,故饱和蒸气压(yā)随系统温度的升高而增长(zhǎng)。

  汽化有蒸发和沸腾两(liǎng)种形式:

  蒸(zhēng)发是(shì)温度低于沸(fèi)点时发生(shēng)在液体表(biǎo)面的(de)汽化过程(chéng)。

  在(zài)一定(dìng)温(wēn)度下(xià),只有动能较(jiào)大的液体分衫亮子能(néng)摆脱其他液体分子吸引,逸出液面。

  故温度越高,蒸发越快,此外表面积加大、通(tōng)风好也(yě)有利(lì)蒸发(fā)。

  蒸发过(guò)程的(de)汽化热叫蒸(zhēng)发热,与温度有(yǒu)关。

  蒸发的逆过程是凝结(jié),即气(qì)相转变为液(yè)相。

  当两种过程达到(dào)动态平衡(héng)时,气液两相平衡共存,此(cǐ)时的(de)蒸气叫饱(bǎo)和蒸气,其压力叫饱和(hé)蒸气(qì)压。

  对(duì)同(tóng)一物质,饱和蒸气压随温度升(shēng)高(gāo)而(ér)增大(dà),在p-T图上其间的关(guān)系(xì)叫汽化(huà)曲线。

  汽化曲线(xiàn)是气、液(yè)两相的分界线(xiàn),曲(qū)线上各点表示(shì)气、液两相(xiāng)平衡(héng)共存的各个状态(tài)。

  沸(fèi)腾是在液(yè)体(tǐ)表面和(hé)内部同时进行的剧(jù)烈(liè)汽化过程。

  每(měi)种液体(tǐ)仅当温度升高(gāo)到(dào)一(yī)定值——达到(dào)沸点(diǎn)时,且要继续吸热才(cái)会沸腾。

  通(tōng)常,液体内部和器壁上总有许多(duō)小气(qì)泡,其(qí)中的蒸气处(chù)于饱和(hé)状态。

  随着温度上升,小(xiǎo)气泡中的(de)饱和蒸气压(yā)相(xiāng)应增加,气泡(pào)不(bù)断胀大。

  当饱(bǎo)和蒸气压增加到与(yǔ)外界压(yā)力相同时,气泡骤然胀大,在浮力(lì)作用下迅速上升到液面并放出蒸气(qì)。

  这种剧烈的汽(qì)化就是沸腾。

  沸(fèi)腾(téng)与蒸发在相变上并无根本(běn)区别。

  沸腾时(shí)由(yóu)于吸收(shōu)大量汽化热而(ér)保持液体温度不变。

  沸点随外界压(yā)力(lì)的增大而升高。大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水p>

  沸腾时液(yè)体内部和器(qì)壁上的小气泡起着汽化核的(de)作用(yòng)。

  如果液体过(guò)于纯净,缺乏小气泡,则温度高于沸点时仍不沸(fèi)腾。

  这种液体称(chēng)为(wèi)过热液体(tǐ)。

  过册滚热液体并不(bù)稳定(dìng),稍有震(zhèn)动(dòng)或杂质进(jìn)入便立即诱发(fā)沸(fèi)腾,温度(dù)降回到沸点。

  带电粒子通过(guò)过热液体时,会使在其轨迹附近的分(fēn)子电离产生(shēng)汽化(huà)核 ,形成一(yī)串气泡,从而显(xiǎn)示带电粒子的径迹(jì)。

  用于基本粒子研究的气泡(pào)室就是(shì)根(gēn)据这一原(yuán)理(lǐ)设计(jì)的,常用的液体有液态氢、丙烷等。

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