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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物，苹(píng)果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体(tǐ)补(bǔ)充球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物(wù)并非依据食物(wù)口(kǒu)味或汁液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果认(rèn)定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物指进(jìn)行食物(wù)化学研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都(dōu)属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和(hé)树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么素的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的(de)颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹(píng)果成(chéng)熟度(dù)刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感(gǎn)，适合(hé)老(lǎo)年人(rén)食用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不(bù)多的苹(píng)果放在(zài)手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连接(jiē)根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。