辣椒(j迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看iāo)怎(zěn)么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱性食物(wù)。对于老人(rén)来说，最(zuì)好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾(jīn)把辣(là)椒拍(pāi)干，才继续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣(là)椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的(de)烤盘(pán)或托(tuō)盘，因为它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后(hòu)存(cún)放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看椒穿(chuān)成(chéng)串(chuàn)，然(rán)后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可(kě)以继(jì)续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整(zhěng)地(dì)保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它(tā)们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直(zhí)切(qiè)。

　　把它(tā)们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘烤数(shù)小(xiǎo)时。

　　你也(yě)可以用食物脱(tuō)水机(jī)，让辣(là)椒迅速脱水。

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