冬枣可以放冰箱保存(cún)吗

　　冬枣是可以(yǐ)放冰箱保存(cún)的。

　　冬枣可以放(fàng)在(zài)冰箱保(bǎo)存(cún)。 鲜(xiān)枣(zǎo)保存一般都选的是冷藏,

　　冷藏可以在一(yī)定程度上抑制细菌等(děng)微生物的滋生,建议冷藏之前先把预储存的(de)鲜枣放在5-8℃的温度下(xià)预冷(lěng)一两天。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

　　1、看外观(guān)。

　　这个步骤(zhòu)主要是看冬枣(zǎo)表面的颜色，冬枣(zǎo)不是全青的(de)，也(yě)不是全红(hóng)的，有些人喜欢(huān)选(xuǎn)红(hóng)色(sè)的冬枣，认为(wèi)红枣越红越甜，其实并(bìng)非如此，冬枣(zǎo)是红(hóng)绿相(xiāng)间的，而且绿(lǜ)与红之间没有完全的界限，再加上红(hóng)枣的(de)面(miàn)积稍大一点，可能2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样冬枣才(cái)是最好吃的。

　　2、看一下它(tā)的硬度。

　　冬枣非常脆(cuì)，含很(hěn)多汁(zhī)液，重(zhòng)量(liàng)上比(bǐ)较(jiào)压手，因此(cǐ)拿(ná)一(yī)颗(kē)冬(dōng)枣在(zài)手上去捏(niē)，如果能轻松捏软，这(zhè)样(yàng)的(de)冬枣基(jī)本上已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非常硬(yìng)的，捏不动的。

　　冬枣(zǎo)是吃得新鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃的。

　　3、提(tí)前品尝。

　　假如(rú)不确定这冬枣到底(dǐ)好不(bù)好吃(chī)，还(hái)可以提前去(qù)尝(cháng)一(yī)尝(cháng)，很多摊(tān)位都(dōu)同意去尝，如果不让(ràng)尝的(de)可以少买一(yī)点，先(xiān)尝(cháng)一尝味道，如果吃起(qǐ)来外(wài)面是甜的，里面是(shì)不(bù)甜的话，这样的冬枣就是用(yòng)糖水浸泡过的(de)，它的甜味渗(shèn)透不到最里(lǐ)面，而(ér)冬枣自然成熟(shú)、香甜，吃一口，全身的果肉(ròu)都甜(tián)极(jí)了。

　　4、看表皮褶(zhě)皱。

　　自然(rán)生产的冬枣表面(miàn)是圆滑的，摸起来(lái)一(yī)点都不坑(kēng)坑洼洼，也不(bù)会有皱纹。

　　假如拿起一(yī)颗(kē)冬枣，它的表皮有很(hěn)多(duō)皱褶，这样冬枣就(jiù)会(huì)变得不新鲜，会流失一(yī)些水分，所以(yǐ)吃起来味道会大打折扣。

买(mǎi)冬枣时(shí)，怎(zěn)样(yàng)才能选到又脆又(yòu)甜的？

　　冬枣是在十月中旬(xún)左右上(shàng)市的，这(zhè)个(gè)季节才是时(shí)令最新鲜的冬枣，现(xiàn)在有很多提前上市的，肯定不是自(zì)然成熟(shú)的(de)，所以建议大家不要去买，到(dào)了季节自然成熟的冬枣才又(yòu)脆又甜，小孩(hái)特别喜(xǐ)欢。

　　不好吃的冬枣虽然看上(shàng)去也(yě)很新鲜，但实际上口感会相差很多。

　　那(nà)么怎么样才能够选到(dào)新鲜又好吃九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示的冬枣(zǎo)呢(ne)？在这里(lǐ)就详(xiáng)细(xì)告诉大家挑(tiāo)选的技巧，因为我之前的(de)时候(hòu)也特别不会(huì)挑，后来回老家的(de)特意请教了枣(zǎo)农，问怎(zěn)么样去(qù)挑选？学会了之(zhī)后，每次去买冬枣都能够选到好吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆的了。

　　一，看外(wài)观。

　　这一步(bù)主要是(shì)看冬枣表面的(de)颜色，冬枣并不是完全青(qīng)色，也不是完(wán)全红色(sè)的，有的(de)人喜欢(huān)选(xuǎn)红(hóng)色的冬(dōng)枣，以为(wèi)越红了(le)越甜(tián)，其实(shí)不是，冬(dōng)枣是(shì)红绿(lǜ)相间的，而且(qiě)绿和红之间没(méi)有完全的界限，另外红(hóng)色要比绿色稍微面(miàn)积大一些，大概2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全是红色，肯定是加过其他(tā)的催熟剂(jì)或者是被浸泡(pào)过(guò)，这样的不(bù)要选择。

　　二，看一下(xià)它(tā)的硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁(zhī)液很多，重量上就比较(jiào)压手，所(suǒ)以拿一颗冬枣在(zài)手中去捏一下，如果能够轻松捏软，这样的冬(dōng)枣(zǎo)基本上就(jiù)已(yǐ)经坏了，好的冬枣是(shì)非常硬，捏都捏不(bù)动的。

　　冬枣不像我们平时(shí)吃的干的大红枣(zǎo)，大红枣会有褶(zhě)皱，干了也可以吃，果肉还是很香。

　　但(dàn)冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁(zhī)多(duō)的才好吃。

　　三，提(tí)前品尝。

　　如果(guǒ)不确定(dìng)这个(gè)冬枣(zǎo)到底好不好吃(chī)，还(hái)可以提前去尝(cháng)一下，很多摊位都是(shì)同意去(qù)尝的，如(rú)果不让尝(cháng)的可以少买一(yī)点，先尝一下口(kǒu)感，如果吃(chī)起(qǐ)来外面甜，越往(wǎng)里越(yuè)不甜(tián)的话，这(zhè)样的冬枣是用糖水泡过的，它的甜味渗(shèn)透(tòu)不了(le)最(zuì)里(lǐ)面去(qù)，而自然成熟又甜又香(xiāng)的冬(dōng)枣，吃一口(kǒu)之后，全身的果肉都非常甜(tián)。

　　四，看表皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬(dōng)枣表(biǎo)面是圆滚滚(gǔn)滑溜溜的，摸上去一点没有坑坑洼(wā)洼(wā)的地方，也(yě)没有褶皱处。

　　如果拿(ná)一个(gè)冬(dōng)枣起(qǐ)来(lái)，它的表(biǎo)皮(pí)有很多折皱，这样(yàng)的冬枣就不(bù)新鲜(xiān)了，会失去一部(bù)分水分(fēn)，这(zhè)样吃起来口感会(huì)大打折扣(kòu)。

　　以(yǐ)上四(sì)点就是(shì)在挑(tiāo)选冬枣(zǎo)的时候要注意到几(jǐ)点(diǎn)啦，按(àn)照(zhào)以上几个(gè)方法去选(xuǎn)择，大概(gài)率(lǜ)都(dōu)能够选到非常好吃(chī)的冬枣(zǎo)。

　　另(lìng)外(wài)就是，一定要等到冬枣上市的(de)时候再买(mǎi)，十月中旬之(zhī)后，千万(wàn)不要早买(mǎi)，早买的(de)冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣口感好，特别(bié)好(hǎo)吃，但是(shì)一定不要多吃，吃多了也会导(dǎo)致腹痛腹泻，不容易消化，所以不论(lùn)吃什么(me)好吃的美食(shí)，一(yī)定要适(shì)量才行。

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