料酒可以用白(bái)酒替代吗，料酒可以(y三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积ǐ)用白酒替代吗在炖肉的时候发现(xiàn)屋里的料酒没了，但是炖肉里最重(zhòng)要的(de)就是(shì)去腥了，没有料酒(jiǔ)的话用白(bái)酒应(yīng)该也是可以的吧？一般在(zài)没(méi)有料酒的情(qíng)况(kuàng)下用什么(me)替(tì)代是比较好的？的。

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料酒可(kě)以用白酒替代吗

　　家(jiā)里没有料(liào)酒了可以(yǐ)用(yòng)白(bái)酒代替，不过(guò)需要注意的是，虽然白酒也能起到去腥的目的，但由于酒(jiǔ)精度(dù)数含(hán)量(liàng)过高，所以会对(duì)蛋白(bái)质(zhì)和脂类(lèi)造成一定的破坏，从而影响口感，也会影响菜肴原有的风味，因此，尽量不(bù)要用白酒代替料酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄(huáng)酒代替。

料酒可以用(yòng)什(shén)么替代

　　可以用(yòng)黄酒或花雕代替。

　　料酒是(shì)所(suǒ)有烹(pēng)饪用酒(jiǔ)的统称，主要包括黄酒等。

　　它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味(wèi)，增加菜肴的(de)香气(qì)。

　　料酒(jiǔ)并不是某种酒(jiǔ)，也不(bù)是饮(yǐn)用酒(jiǔ)，而(ér)是所有(yǒu)烹(pēng)饪用酒的统称。

料(liào)酒(jiǔ)是什么味道

　　有点酒的味道，主要(yào)是用来去腥(xīng)味，烹饪用酒统称(chēng)料酒，它包(bāo)括(kuò)黄酒、汾酒等。

　　料酒的作用主要(yào)是去三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积除鱼、肉(ròu)类的腥膻味，增(zēng)加菜肴(yáo)的香气，有(yǒu)利(lì)于咸甜各(gè)味充分渗入菜(cài)肴中(zhōng)。

　　家庭烹饪(rèn)一般用黄酒。

料酒要放多(duō)少(shǎo)

　　其实料(liào)酒(jiǔ)的用量也是稍微有点讲究的,烹调时,一般要根据烹调的食物酌(zhuó)量使用,比如常规菜肴(yáo)时,我(wǒ)会放5-10毫升的长康料酒(jiǔ)。

　　鱼类等腥(xīng)味食(shí)材(cái)是,大概20-30毫升的(de)长康料酒。

三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积　　其(qí)实用料酒还是(shì)根据(jù)菜品酌(zhuó)情使用~注意(yì)一定的量就好了哦(ó)。

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