松茸(rōng)清洗方(fāng)法？首先削去菌子上(shàng)的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的(de)水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃(chī)吗(ma)

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的菌类，一(yī)般人生吃(chī)不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补(bǔ)充身体所需营(yíng)养有一定的(de)效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外表残(cán)留(liú)的细(xì)菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免在(zài)松茸表面存在肉眼(yǎn)不(加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差bù)可(kě)见的细(xì)菌或病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机体产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如(rú)果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成(chéng)一定的(de)损害(hài)，从而对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如(rú)何食(shí)用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用(yòng)者自(zì)身(shēn)情况与(yǔ)松茸的(de)质(zhì)量而定(dìng)，以(yǐ)使(shǐ)松茸(rōng)发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值。如果是(shì)在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对机(jī)体产生(shēng)危害(hài)。如果在(zài)生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生(shēng)了(le)食物中毒，建议立即前往(wǎng)正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸(rōng)的，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积也(yě)大，先清洗(xǐ)就不会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水再次对头部(bù)和尾(wěi)部泥沙比较多(duō)的(de)地(dì)方进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后，再用干净(jìng)的抹(mǒ)布或(huò)者(zhě)纸巾(jīn)将(jiāng)洗(xǐ)好的松(sōng)茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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