新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)的(de)。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加(jiā)重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于(yú)一种异体(tǐ)蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人(rén)体(tǐ)疾病的加重或(huò)是身体某种旧(jiù)病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者可能(néng)还会出现(xiàn)过(guò)敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食(shí)用之(zhī)后很容易导致人体内的(de)燥热(rè)之气的加重，尤其是本(běn)身就是热性体(tǐ)质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的(de)含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含(hán)量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担的加(jiā)重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后(hòu)是(shì)可以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)等(děng)营养物(wù)质含量丰富，对(duì)人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面(miàn)其实有很(hěn)多(duō)要注意的点，比较常见(jiàn)的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都是充电宝100wh等于多少毫安比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微生物(wù)和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存(cún)放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要(yào)水洗(xǐ)，有污(wū)物(wù)的蛋可以先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦(cā)一遍(biàn)，然后(hòu)大头(tóu)朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰(bīng)箱(xi充电宝100wh等于多少毫安āng)里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表面(miàn)均匀地涂上(shàng)一层(céng)食用油，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所(suǒ)必(bì)须的各(gè)种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸，是完(wán)全蛋白(bái)质，易于人体消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋(dàn)黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其(qí)中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷和(hé)钙(gài)含(hán)量(liàng)较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入(rù)水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后(hòu)加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼(yú)露味(wèi)道(dào)可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 充电宝100wh等于多少毫安