怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēnmerry什么意思 merry是彩虹社的吗g)富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的(de)，有凸(tū)起(qǐ)或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南merry什么意思 merry是彩虹社的吗瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一。merry什么意思 merry是彩虹社的吗>

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学(xué)研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的(de)人增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰(yí)岛素(sù)所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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