牛(niú)奶是最古老的(de)天然饮料之一，被誉为(wèi)白色(sè)血液，对人体的重(zhòng)要性可想而知。

　　牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来(lái)的。

　　在不同国(guó)家，牛奶也分有不同(tóng)的等级。

　　牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　最难得的是，牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最佳来源，而(ér)且钙磷(lín)比例非常适(shì)当，利于钙的吸收。

　　种类复杂，至少有(yǒu)100多种(zhǒng)，主要成份有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶的(de)食(shí)用禁忌

　　牛奶并不是(shì)越浓越好(hǎo)的。

　　有人认为(wèi)，浓牛奶(nǎi)的营养价(jià)值更高一些，实(shí)际上所谓的浓牛奶不过是水的比(bǐ)例减小了而已。

　　如果本身肠胃就比较弱的人(rén)喝浓牛奶的话(huà)，则会引(yǐn)起(qǐ)腹泻、便(biàn)秘、食马斯克会加入中国国籍吗欲(yù)不振等不(bù)良问题(tí)。

　　牛奶不能和(hé)巧克力搭配。

　　有人喜欢将牛奶和巧克力搭(dā)配在一起食用，认为这样味道(dào)更好，实(shí)际上将牛奶和巧克力一起吃的话，就引起草酸反应，严(yán)重的话甚至会引发缺钙、头发(fā)干枯等。

　　牛奶不能和稀饭等一起食用。

　　有(yǒu)人认为将牛奶和稀饭一起食用，可以做到营(yíng)养互补。

　　实际上这种做法是(shì)不正确(què)的。

　　牛奶中(zhōng)的维生素A会被(bèi)稀(xī)饭中的脂(zhī)肪氧(yǎng)化(huà)酶(méi)破坏，所以应该分开(kāi)食用(yòng)。

　　不要(yào)空腹(fù)喝(hē)牛奶。

　　有人喜欢在(zài)早上空(kōng)腹喝牛奶(nǎi)，认为(wèi)这样(yàng)可以为(wèi)身体补充营养，其实(shí)这样做是错误的(de)。

　　早上空腹喝牛奶(nǎi)的话，牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)会(huì)被(bèi)迫转化为热量消耗掉，这(zhè)样实际上是起不到什么(me)营养滋补作用(yòng)的。

　　最好的做法(fǎ)是(shì)餐后两(liǎng)个小时左右喝牛奶，这样牛奶中的营养才能最大(dà)限度的被人体(tǐ)吸收。

　　不要用(yòng)牛奶送服(fú)药。

　　有人喜欢吃(chī)药的时(shí)候，用牛(niú)奶送服，这样做会破坏药物中的有效成分，起不到(dào)治疗疾(jí)病的目的。

　　牛奶(nǎi)不要煮沸。

　　大家(jiā)在(zài)煮牛奶的时候，不要将牛奶煮沸，这样会破坏牛奶中(zhōng)的营养(yǎng)成分，另外，在煮(zhǔ)牛(niú)奶的时候，也(yě)不要往(wǎng)里面加糖，否则(zé)会危害我们的身体(tǐ)健(jiàn)康，最好(hǎo)是(shì)煮完之(zhī)后再加。

　　牛奶不能和茶一(yī)起饮(yǐn)用。

　　如果将茶和牛(niú)奶一起饮(yǐn)用的话(huà)，茶叶(yè)中的鞣酸(suān)会阻碍人体对牛奶(nǎi)中钙的吸收，所以大家(jiā)在喝牛奶(nǎi)的时候，一定要注意不要喝茶一起饮用。

75克等于多少毫升的纯牛奶？

　　因为牛奶的密度，在1.025至1.031之(zhī)间

　　也(yě)就是说，每1000毫升牛(niú)奶大约重1025克制(zhì)，1031克

　　根(gēn)据密(mì)度公(gōng)式计算

　　所以(yǐ)75克等于，72.74至，73.17，毫升(shēng)

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