竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分网状部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方(fāng)法(fǎ)其实也(yě)不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意(yì)去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能(néng)清洗(xǐ)干(gà禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气n)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就(jiù)要立(lì)即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却(què)的时候务必(bì)要(yào)做到(dào)彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的(de)时(shí)间(jiān)比较短，建议可以根据(jù)个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的(de)营养物(wù)质，导致(zhì)竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行(xíng)、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时(禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气shí)候一定要适量食(shí)用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后(hòu)容(róng)易出现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过(guò)敏体质(zhì)的人群(qún)来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可(kě)继(jì)续食用，以(yǐ)免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的(de)防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量(liàng)元素(sù)，维(wéi)持人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花(huā)瓣(bàn)(网状结(jié)构的一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽糖(táng)醇(chún)、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必(bì)需(xū)的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节(jié)机体和(hé)预防疾(jí)病(bìng)禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气的作用(yòng)，因此越来越受(shòu)到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方(fāng)法是(shì)去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越(yuè)透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们(men)需要(yào)马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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