切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的(de)目的是(shì)为了防(fáng)止水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不(bù)用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以放多(duō)久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不(bù)需要(yào)特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过　　反之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅，则证明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不佳(室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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