怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视频兰州女人为什么戴头巾，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸(suān)及(jí)果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠(cháng)道不适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等有一定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出(chū)来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑(bān)点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié兰州女人为什么戴头巾)一(yī)下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的(de)维生素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴(k兰州女人为什么戴头巾ě)的(de)功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的(de)分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南(nán)瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民(mín)网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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