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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池(chí)塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是(shì)为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污>

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可(kě)以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人(rén)类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是(shì)美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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