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奶(nǎi)油(yóu)奶酪(lào)可(kě)以(yǐ)放冷冻保(bǎo)存吗，奶油奶酪可(kě)以放(fàng)冷冻保存吗多久

　　一(yī)般在冷藏(cáng)保存,不(bù)宜冷冻。

　　1、冷冻会(huì)有可能导致(zhì)奶油奶酪(lào)内(nèi)部油水分离; 2、至于冷藏(cáng),在切口部位(wèi)一定要封好,挤(jǐ)出所有空气,避免切口部(bù)位(wèi)氧化变质。

　　有些人会拿(ná)药棉沾百分之七十五的酒精绑在所开(kāi)的小舞去掉所有衣服是什么样子的口子上,效果不(bù)错,放三到四个(gè)月。

奶(nǎi)油奶酪是什么

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全(quán)脂奶酪，色泽洁白，质(zhì)地细腻，口(kǒu)感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。

　　奶(nǎi)油发酵而(ér)成 奶油奶酪开(kāi)封(fēng)后非常容(róng)易变(biàn)质，所以要尽早(zǎo)食(shí)用。

　　制作原理(lǐ)：奶油乳(rǔ)酸(suān)菌发酵(发酵过程中最高(gāo)温不可(kě)高于六十度)然(rán)后加热至70-80度放(fàng)入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型(xíng)。

奶油奶酪和(hé)淡奶油的区别

　　奶油奶酪主要用(yòng)于制作(zuò)芝士蛋糕或酱类(lèi)的点心，淡奶(nǎi)油一般经(jīng)过拌打可以作为装饰性材料(liào)直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文名字(zì)是cream cheese，和奶(nǎi)酪(lào)不同的是，奶油奶酪还(hái)是(shì)一种未成熟(shú)的全脂奶酪，很柔(róu)软颜色洁白，看起来有(yǒu)些像打(dǎ)发后的(de)淡奶油。

　　奶油(yóu)奶酪的(de)原料是牛奶，还添加了鲜奶油(yóu)或者是鲜奶油和牛乳的混(hùn)合(hé)物，所有(yǒu)口感很细腻，不过这样却会让(ràng)奶(nǎi)油奶酪很容易(yì)吸收其它(tā)食物的味道，所以保存起来有(yǒu)些困难。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油。

　　可以(yǐ)说淡奶油(yóu)和奶油奶酪是真闺蜜，但(dàn)绝对不(bù)是(shì)同一种材料。

　　淡奶油也(yě)叫做稀(xī)奶油，生(shēng)日(rì)趴上(shàng)的(de)蛋(dàn)糕表面(miàn)那一层层的奶(nǎi)油就是淡奶(nǎi)油啦，打(dǎ)发之后的淡奶(nǎi)油(yóu)，口感(gǎn)很(hěn)细腻(nì)柔软，有种吃棉花糖的感觉(jué)。

　　一般是用来裱花用的(de)。

奶(nǎi)油奶酪怎么吃

　　1、奶(nǎi)油奶酪(lào)放室温融(róng)化哈，倒入一个小碗里，加入白砂(shā)糖和面(miàn)包屑(xiè)拌匀。

　　2、黄油放(fàng)在锅里融化哈，装在小碗里。

　　3、将黄油之外的材料都(dōu)装入面包(bāo)桶里面(miàn)合(hé)成面(miàn)，之后加入黄油继(jì)续揉(róu)面团。

　　4、当面团发酵到两(liǎng)倍大的时(shí)候，去除(chú)揉圆(yuán)，放置10分钟。

　　5、将面团擀成圆饼，步骤1做(zuò)好的馅料包好收口，继续擀成圆饼。

　　6、当面团继(jì)续发酵至(zhì)1.5倍(bèi)的时候，表(biǎo)面刷上蛋(dàn)液，撒上(shàng)杏仁片。

　　7、烤(kǎo)箱预热(rè)中层小(xiǎo)火160度，下火(huǒ)190度，将面团放入(rù)里面烤25分(fēn)钟。

淡奶油怎么打(dǎ)发

　　1、把用来打(dǎ)奶油的(de)盆在冰箱里冷冻一(yī)下约(yuē)半个小时，或冷藏(cáng)3-4小时;

　　2、在打发的(de)时候在下(xià)面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之类的，用电动(dòng)打(dǎ)蛋器的高速，迅速打(dǎ)发淡奶油;

　　3、隔的时间久了，打蛋头(tóu)跟奶油之间也会摩擦产生热量(liàng)加上(shàng)室(shì)内的(de)温度(dù)，都会让奶油(yóu)融化，打发淡奶油的时候(hòu)最好是加糖粉，效果非(fēi)常好，因为(wèi)糖粉融化的更快，能给淡奶油发(fā)泡起很大作用。

　　4、还一点要(yào)注意(yì)的(de)就(jiù)是不要打发过头，淡奶(nǎi)油不(bù)象蛋(dàn)清，打好久都(dōu)不会过，要把握好时间。

　小舞去掉所有衣服是什么样子的　不(bù)过如果(guǒ)已经打过头的奶油也不要(yào)紧(jǐn)，不要倒掉，它可以(yǐ)做面包、蛋挞等不需要打发的(de)点心(xīn)。

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