猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃(chī)吗是猪肚头(tóu)是(shì)猪科动(dòng)物猪的胃的上部(bù)部位的。

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猪肚头叫什么(me)，猪肚头怎么做好吃(chī)吗

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪(zhū)肚(dù)仁，这(zhè)个(gè)部(bù)位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁(tiě)等元素和维生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂(zhī)肪等成(chéng)分。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　猪肚是(shì)内(nèi)脏器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗：将(jiāng)猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然(rán)后放进水(shuǐ)快开的(de)锅里，经常翻动，不等水开就(jiù)把(bǎ)猪肚取出来，再把write的过去分词怎么用，write的过去分词英语猪肚两面(miàn)的污物除(chú)掉。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破(pò)，有腐(fǔ)败(bài)恶臭气味的不要选(xuǎn)购。

　　猪(zhū)肚(dù)头食用忌：猪(zhū)肚头(tóu)与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮存，应(yīng)随买随吃

什(shén)么是猪肚头(tóu)?

　　猪肚(dù)头是猪科动物(wù)猪的胃(wèi)的上部部位。

　　猪肚头又(yòu)叫(jiào)猪肚尖(jiān)，是(shì)猪科动(dòng)物猪的(de)胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这个部位是猪write的过去分词怎么用，write的过去分词英语(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂出(chū)各种(zhǒng)美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量(liàng)的(de)钙(gài)、钾、钠、镁(měi)、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的(de)清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后放进水(shuǐ)快开的(de)锅里(lǐ)，经常翻动，不(bù)等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊(hú)，组织松(sōng)弛、易破(pò)，有腐败恶臭气味的不要选(xuǎn)购。

　　猪肚(dù)头食用忌(jì)：猪肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝烧）易(yì)中(zhōng)毒。

　　猪肚头(tóu)储(chǔ)存：猪肚头不适宜贮存，应随买(mǎi)随吃

　　参(cān)考资料来源：百度百科——猪肚

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